Reis waschen – so geht es einfach

Vor dem Kochen sollten Sie den Reis waschen. Damit entfernen Sie zum einen überflüssige Stärke und zum Anderen Verunreinigungen im Reis. Das Waschen kostet zwar etwas mehr Zeit und Mühe, belohnt aber mit körnigem, leckeren Reis.

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Was bedeutet Magerstufe?

Wer Milchprodukte kauft, begegnet oft dem Begriff Magerstufe. Auf Joghurt-, Quark- und Käsepackungen wird der Fettgehalt auch mit Worten wie Doppelrahm- oder Halbfettstufe angegeben. Aber welcher Fettgehalt verbirgt sich tatsächlich hinter den Bezeichnungen?

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Mac OS X: Bildschirm sperren

Dieser Tipp erklärt, wie Sie auf Ihrem Mac den Bildschirm sperren. Das ist zum Beispiel dann nützlich, wenn Sie kurz den Raum verlassen und verhindern möchten, dass jemand Ihren Mac benutzt. Denn, um den Mac nach dem Sperren zu benutzen, muss man wieder ein Passwort eingeben.

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