Was wäre Milchreis ohne Zimt und Zucker. Und auch zu vielen anderen Süßspeisen gehört der besondere Geschmack der Mischung einfach dazu. Aber in welchem Verhältnis muss man Zimt und Zucker mischen, damit es richtig gut schmeckt? Wir verraten es Ihnen.
Backen
Brötchen auftauen und aufbacken
Wie kann man Brötchen auftauen, so dass sie knusprig und frisch schmecken? Lesen Sie hier, wie das mit Toaster, Mikrowelle und Backofen geht.
Rezept für Pfannenpizza
Ich mag Pizza – aber die vom Blech ist selten knusprig und das lange Vorheizen des heißen Schamottestein kostet irre viel Energie. Also wollte ich mal eine Pizza aus der Bratpfanne probieren. Eine Pfannenpizza!
Mit heißem Wasser lassen sich Mandeln kinderleicht schälen
Mandeln schmecken mit Haut bitter, daher empfiehlt es sich diese vor der Weiterverarbeitung zu enthäuten. Doch das ist nicht so ganz einfach. Erst mit einem kleinen Trick und heißem Wasser wird es einfacher.
So trennen Sie Eier in Eiweiß und Eigelb
Für viele Rezepte braucht man Eigelb und Eiweiß getrennt. Doch das Trennen ist manchmal etwas knifflig. Mit folgender Anweisung gelingt es Ihnen bestimmt.
So wärmen Sie Waffeln wieder auf
Selbst gebackene Waffeln können Sie leicht wieder aufwärmen. Dazu legen Sie eine oder zwei Waffeln auf einen Teller und lassen sie etwa 30 Sekunden bei 750 Watt in der Mikrowelle aufwärmen.
Einfacher Salzteig zum Basteln
Nutzen Sie einen verregneten Nachmittag mit Ihren Kindern.
Unser Backtipps helfen Ihnen, leckeren Kuchen zu backen
Backen ist eine Wissenschaft für sich. Aber wenn Sie ein paar Tipps beherzigen, kommen Sie schnel zu leckeren Ergebnissen. Wir haben für Sie Backtipps zusammen gestellt