Fleisch eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Dies lohnt sich vor allem, wenn man nicht täglich zum Metzger seines Vertrauens gehen kann oder will. Lesen Sie im Folgenden, wie Sie Fleisch einfrieren und was Sie dabei beachten müssen.
Fleisch
So braten Sie Steaks in Pfanne und Backofen
Der eine mag sein Steak blutig (rare), der andere rosa (medium) und wieder ein anderer „gut durch“ (well done). Was im Reataurant auf Bestellung perfekt klappt, mag am heimischen Herd nicht immer gelingen. Das Problem: Man kann in das Fleisch nicht hinein schauen.