Um eine Mango zu schälen brauchen Sie ein großes Messer, ein Schneidbrett und die richtige Technik. Dieser Tipp zeigt, wie es geht.
Kochen
Ein romantischer Abend mit gutem Essen – so gelingt das Date
Was ist eigentlich romantisch? Darunter verteht jeder und jede etwas anderes. Dennoch kann ein romantischer Abend ein unvergessliches Erlebnis werden, das die Beziehung festigt und in Erinnerung bleibt. Wir haben für Sie Tipps und Ideen zusammen gestellt, die Ihnen helfen, dass der romantische Abend unvergesslich bleibt.
So bereiten Sie leckeren Coleslaw zu
Wenn Sie als Mitbringsel für den Grillabend bei Freunden einmal etwas ungewöhnliches mitbringen wollen, probieren Sie es doch einmal mit Coleslaw, der US-Variante des Krautsalat. Mit dem richtigen Rezept angemacht, schmeckt der wirklich lecker.
So kochen Sie Salzkartoffeln und Pellkartoffeln
Kartoffeln kochen bekommt jeder hin. Entscheidend für die Zubereitung ist allerdings, ob Sie Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln kochen wollen.
Küche: Vorsicht heißes Fett
In der Küche braucht man immer heißes Fett oder Öl, zum Beispiel beim anbraten, fritieren oder klären von Butter. Das heiße Fett birgt jedoch einige Gefahren.
Tomaten richtig lagern
Tomaten sind ein beliebtes Gemüse und dank der Treibhäuser ganzjährig verfügbar. Doch oft haben Tomaten das Aroma von Pappe. Das liegt oft nicht an den Tomaten, sondern an der Lagerung. Tomaten mögen nämlich keine Kälte. Im Kühlschrank verlieren Sie ihr Aroma und werden fade.
So bauen Sie einen Kochbuchständer und schützen Ihre Kochbücher vor Verschmutzung
Wer viel nach Kochbüchern kocht, hat meist schnell Flecken in den Büchern.
So trennen Sie Eier in Eiweiß und Eigelb
Für viele Rezepte braucht man Eigelb und Eiweiß getrennt. Doch das Trennen ist manchmal etwas knifflig. Mit folgender Anweisung gelingt es Ihnen bestimmt.