Sie wollen Ihren Backofen reinigen? Dann lesen Sie hier, wie Sie mit angebrannten Essensreste fertig werden. Wir haben für Sie mehrere Verfahren ausprobiert.
Kochen
Spaghetti kochen
Spaghetti kochen geht ganz einfach. Lesen Sie hier, wie Sie leckere Nudeln zubereiten.
Auberginen grillen – so geht’s
Auberginen grillen ist etwas heikel. Denn das Gemüse brennt schnell an. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Auberginen auf dem Grill zubereiten.
Arme Ritter machen
Alte Brötchen sind zu schade zum Wegwerfen. Machen Sie doch „Arme Ritter“ draus (manche nennen sie auch „Rostige Ritter“). Rezepte dazu gibt es in vielen Variationen. Hier die Version ohne Ei, dafür mit viel Milch und Vanillesoße.
So pflegen Sie die Holzlöffel, damit sie lange halten und gut aussehen
Holzlöffel sind praktisch in jeder Küche als Kochlöffel im Einsatz. Allerdings: die Holzlöffel brauchen Pflege, damit sie lange halten. Wir haben hier Tipps für Sie zusammen gestellt, wie Sie Ihre Kochlöffel aus Holz pflegen und reinigen.
Essiggurken und Gewürzgurken können Sie leicht selbst einmachen. Hier die Rezepte dazu.
Eingelegte Gurken sind eine Delikatesse. Wer einen eigenen Gemüsegarten hat, nutzt gerne diese Art der Konservierung, denn selten kannn man zur Erntezeit alles gleichzeitig verwenden. Je nach Gewürzmischung entstehen pikante, salzig-saure Geschmacksvarianten. Gurken muss man vor dem Einmachen nicht kochen, kann es aber. Sie schmecken auch süßsauer und passen zu Kartoffelsalat, Wurst, Brathering und vielen anderen Speisen.
So legen Sie Bohnen ein
Bohnen gelten als nahrhaftes und sättigendes Lebensmittel. Als wichtigster Inhaltsstoff gilt dabei insbesondere das Eiweiß, das bis zu 24 Prozent in einer Bohne enthalten ist. Auch pflanzliche Ballaststoffe, Folsäure, Eisen und Vitamine sorgen für eine energiereiche sowie gesunde Ernährung.
So legen Sie leckere Zucchini ein
Durch ihren hohen Wassergehalt lassen sich Zucchini nicht ohne Geschmacksverlust einfrieren. Auch die Konsistenz leidet darunter. Eine hervorragende Art, diese Probleme zu umgehen und die Zucchini sogar noch schmackhafter zu machen, ist das Einlegen. Die Haltbarkeit wird durch das Bedecken mit Öl oder Essig und das Verschließen in Einweckgläsern um ein Vielfaches erhöht. Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini einlegen.