Beim Einfrieren von Kirschen ist es wichtig, dass die Früchte möglichst rasch nach der Ernte verarbeitet werden. Mit reifen aber frischen Früchten bekommen Sie die besten Ergebnisse für die Tiefkühltruhe und den späteren Genuss.
Kühltruhe
So frieren Sie Stachelbeeren ein
Stachelbeeren werden im Juli geernet. Die weißen oder roten Beeren gehören aufgrund ihres leckeren Geschmacks zu den geschätzten Obstsorten. Sie eignen sich hervorragend als Kuchenbelag, für Marmeladen und Desserts.
Bananen einfrieren
Bananen lassen sich entgegen der weitverbreiteten Meinung hervorragend einfrieren und damit für längere Zeit haltbar machen. Es ist richtig, dass sich ganze Bananen bei Temperaturen von unter 12 Grad Celsius im Kühlschrank gräulich oder bräunlich verfärben und an Aroma verlieren. Jedoch lassen sich die Südfrüchte sehr gut in der viel kälteren Tiefkühltruhe aufbewahren.
Wie kann man Tomaten einfrieren?
Tomaten schmecken am besten reif und frisch in ihrem optimalen Reifezustand. Doch so sind sie nicht das ganze Jahr über zu haben. Daher lohnt es sich, zu Zeiten, in denen vollreife Tomaten zu haben sind, eine größere Menge einzukaufen und zu konservieren.
Kann man Käse einfrieren?
Käse ist in sehr unterschiedlichen Arten, Darreichungsformen und Portionsgrößen erhältlich. Aber spätestens, wenn Sie sich vom appetitanregenden Aussehen eines großen Käselaibes haben hinreißen lassen oder wenn die Packung geriebener Edamer wieder einmal mehr Inhalt hatte, als für die Nudeln gebraucht wurde, stellen Sie sich die Frage, ob Käse eingefroren werden kann.
So frieren Sie Babybrei ein
Babybrei einfrieren ist gar nicht so schwer. Sie können sowohl frisch zubereiteten Babybrei einfrieren als auch nicht erwärmte Reste aus industriell hergestellten Gläschen. Gerade für den Fall, dass Ihr Kind einmal bei den Großeltern übernachtet, ist es sehr praktisch, wenn Sie den Babybrei vorbereitet mitgeben können.
So frieren Sie Kräuter optimal für den späteren Gebrauch ein
Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie sind sehr beliebte Küchenkräuter. Ein Problem deren Verwendung stellt meist die Lagerung dar. Frische Kräuter können Sie nur schwer das ganze Jahr hinweg in der Küche halten, sie verwelken und verlieren an Aroma.
Tipps für Ihre Sommer-Party
Brauchen Sie für eine Party größere Mengen Eiswürfel, ist es sehr nervig diese in der eigenen Tiefkühltruhe herzustellen. Eine Alternative ist es in einem Fastfood Restaurant nachzufragen.